Йерба-мате, или парагвайский чай, это вид травяного чая, который готовится из листьев дерева илекс парагвайриенсис - вечнозеленого дерева, растущего в Южной Америке. Его часто употребляют как напиток и форму альтернативной медицины в Аргентине, Парагвае, Уругвае и южной Бразилии.
В отличие от большинства травяных чаев, йерба-мате содержит кофеин. Его потенциальные полезные свойства включают антиоксидантные и энергетические эффекты. Однако некоторые исследования указывают на то, что потребление больших количеств йерба-мате может увеличить риск развития некоторых видов рака.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше о потенциальных полезных свойствах йерба-мате, а также о связанных рисках для здоровья и способах безопасного потребления.
Читайте также: “Действительно ли йод может помочь при лечении прыщей”
Может помочь повысить уровень энергии
Йерба-мате содержит фитохимикаты - природные соединения, которые производятся растениями, - известные как метилксантин. К ним относятся кофеин и теобромин, оба имеют стимулирующие и бронходилатационные (расширяющие сосуды) эффекты. Одна порция чая йерба-мате содержит примерно такое же количество кофеина, как и чашка кофе.
Похоже на кофе и другие кофеиносодержащие напитки, йерба-мате может повысить ваше настроение и уровень энергии, уменьшить усталость, улучшить память и когнитивные навыки, а также предотвратить головные боли. Он также способствует повышению обмена веществ, что может помочь в контроле веса.
Может уменьшить воспаление
Замечено, что, кроме того, что йерба-мате дает вам энергетический заряд, он является источником полифенолов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Антиоксиданты уменьшают количество доступных свободных радикалов в вашем организме, что препятствует воздействию окислительного стресса. Окислительный стресс - это процесс, который усложняет ремонт клеток вашего организма. Это может привести к воспалению, поражению органов и различным другим осложнениям здоровья.
Возможно, сильные антиоксидантные свойства йерба-мате объясняют, почему этот чай используется как природное лекарственное средство во многих частях мира.
Может способствовать повышению плотности костей
Есть некоторые предварительные доказательства того, что чай йерба-мате может помогать предотвратить остеопороз (расстройство, вызванное потерей костной массы). В одном исследовании женщин в перименопаузе, которые регулярно пили чай йерба-мате, имели большую плотность костей в шее и позвоночнике, чем люди из контрольной группы, которые не употребляли йерба-мате. Однако для истинного установления того, как потребление йерба-мате может способствовать большей плотности костей, нужны дополнительные исследования.
Может улучшить здоровье сердца
Некоторые исследования указывают на то, что чай йерба-мате может иметь защитный эффект на сердечно-сосудистое здоровье. Это может быть связано с наличием природных растительных соединений, известных как сапонины, которые снижают уровень холестерина и глюкозы в крови. Как известно, высокий холестерин и высокая глюкоза в крови могут влиять на риск сердечного заболевания.
В частности, потребление чая йерба-мате связано с низким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), иногда известных как "плохой" холестерин, и высоким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), иногда известных как "хороший" холестерин.
Может улучшить физическую выносливость
Чай йерба-мате может помочь улучшить несколько аспектов физической выносливости, включая выносливость, восприятие напряжения и скорость.
Одно исследование 2018 года показало, что велосипедисты, которые употребляли чай йерба-мате, имели больший объем легких, более высокие уровни адреналина и больший выход мощности во время физических нагрузок.
Читайте также: “Какие полезные свойства шпината”
Риски потребления йерба-мате
Некоторые исследования указывают на то, что потребление больших количеств горячего чая йерба-мате на регулярной основе в течение длительного времени может увеличить риск развития следующих видов рака:
- Ротовая полость
- Глотка
- Легкие
- Желудок
- Толстая кишка
- Прямая кишка
- Почки
- Мочевой пузырь
Это может быть связано с действием канцерогенов (вещества, вызывающие рак), известных как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Однако эти риски были отмечены только среди людей, которые потребляют гораздо больше, чем среднее количество йерба-мате (то есть более литра в день, или 4-8 чашек и более).2
Поскольку йерба-мате содержит кофеин, потребление его в больших количествах также может вызвать те же побочные эффекты, что и другие стимуляторы. Чрезмерное употребление кофеина может увеличить риск:
- Чрезмерного кровотечения
- Тревожности
- Бессонницы
- Нервозности
- Глаукомы
- Почечной недостаточности
- Нерегулярного сердечного ритма
- Поноса
- Судорог
- Гипертонии (высокое артериальное давление)
Советы по потреблению йерба-мате
Чай йерба-мате обычно готовится путем заваривания листьев растения в кипятке. Он также доступен как травяная добавка. Вот несколько советов по безопасному потреблению:
Не смешивайте его с алкоголем или никотином. Не пейте чай йерба-мате, если вы беременны или кормите грудью, так как риски неизвестны.
Ограничьте потребление йерба-мате (то есть менее 400 миллиграммов (мг) в день), чтобы избежать побочных эффектов.
Не пейте чай йерба-мате каждый день.
Избегайте других источников кофеина, когда пьете чай йерба-мате.
Сообщите своему врачу о любых других добавках, чаях или лекарствах, которые вы принимаете, чтобы избежать возможных негативных взаимодействий.
Избегайте напитков с йерба-мате с добавлением сахара, так как это может увеличить риск осложнений для здоровья.
Итог
Йерба-мате - это травяной чай, который готовится из стеблей и листьев южноамериканского куста. Потенциальные полезные свойства йерба-мате включают более высокий уровень энергии, уменьшение воспаления, снижение уровня сахара и холестерина в крови, улучшение физической выносливости и более высокую плотность костей.
Однако потребление очень большого количества йерба-мате, особенно в течение длительного времени, может быть связано с более высоким риском некоторых видов рака. Если вы хотите попробовать йерба-мате, спросите своего врача, подходит ли это для вас, и какая должна быть правильная доза.
Читайте также: “Польза коэнзима Q10 для здоровья”
