Корисні властивості ююби (китайського фініка)

Зміст:

1. Корисні властивості рослини;

2. Харчова цінність;

3. Ююба як добавка;

4. Ризики;

5. Поради щодо споживання ююби;

6. Підсумок;

     Ююба, також відома як китайський фінік, — це круглий фрукт, який зазвичай вирощують у Південно-Східній Азії. Яскраво-червоний плід ююби має розмір приблизно зі сливу. Усередині плоду знаходиться білий м’якуш, що оточує насіння ююби. Ююба багата на клітковину, вітамін С і протизапальні рослинні сполуки.

     У традиційній китайській медицині ююбу вживають для покращення сну та виведення токсинів. Цей фрукт вирощують у Китаї понад 4000 років. Ююбу можна їсти свіжою або використовувати в рецептах десертів. 

Читайте також: "Користь гороху для здоров'я"

1. Джерело антиоксидантів

     Ююба містить антиоксидантні сполуки, такі як фенольні кислоти та флавоноли. Вона також багата на вітамін С, який є антиоксидантом. Антиоксиданти допомагають захищати організм від шкідливих вільних радикалів, які можуть походити від таких джерел, як забруднення, дим і ультрафіолетові промені. Ці вільні радикали можуть пошкоджувати здорові клітини, роблячи їх слабшими та підвищуючи ризик таких захворювань, як серцево-судинні хвороби та рак. 

2. Профілактика метаболічних порушень

     Метаболічний синдром (MetS) — це група станів, які підвищують ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу. Основною причиною метаболічного синдрому є дисбаланс холестерину, рівня цукру в крові та тригліцеридів. 

     У невеликому дослідженні учасники, які вживали порошок ююби, відзначили покращення рівня холестерину HDL і тригліцеридів. Проте значних змін рівня глюкози натще, холестерину LDL або артеріального тиску не було виявлено. 

     Інше дослідження показало, що у пацієнтів із діабетом 2 типу знизилися рівень глюкози, загальний холестерин і тригліцериди.

     Однак результати цих досліджень різняться, і для підтвердження ефективності ююби в лікуванні метаболічних порушень потрібні додаткові дослідження.

3. Може покращувати якість сну

     Багато людей використовують трав’яні добавки для покращення якості сну. У дослідженні тестували добавку під назвою LZComplex3, яка містить ююбу, магній, вітамін B6 та інші інгредієнти. Дослідження було зосереджене на учасниках із безсонням.

     Значної різниці в якості сну між групою, яка приймала добавку, та групою, що отримувала плацебо, не було виявлено. Деякі учасники обох груп також повідомляли про побічні ефекти. 

     В іншому дослідженні учасники, які приймали капсули з ююбою, відзначили більше покращень у порівнянні з групою плацебо. Проте для підтвердження впливу ююби на якість сну потрібні подальші дослідження та більші вибірки. 

4. Можлива допомога при хронічній кропив'янці

     Хронічна спонтанна кропив’янка (ХСК) — це медичний термін для хронічної кропив’янки, яка може тривати понад шість тижнів. Медикаменти другого покоління, такі як H1-антигістаміни, є основним методом лікування, але близько 50% пацієнтів не реагують на них. Серед таких пацієнтів зростає інтерес до трав’яної медицини. 

     Невелике дослідження показало, що ююба може покращувати якість сну. Учасників випадково розділили на дві групи: одна отримувала сироп Ziziphus jujube, а інша — простий сироп ююби. Обидві групи також приймали антигістамінний препарат. Група, яка отримувала сироп Ziziphus jujube, повідомила про краще покращення сну. Проте досліджень щодо впливу Ziziphus jujube обмежено. 

Читайте також: "Чи дійсно може допомогти йод при лікуванні прищів?"

     Ююба містить невелику кількість поживних речовин, таких як калій і мідь, але особливо багата на вітамін С — антиоксидант, який підтримує імунну систему та сприяє загоєнню ран. Вітамін С також допомагає організму засвоювати залізо з рослинної їжі. 

100 грамів (3,5 унції) сирої ююби забезпечують наступну кількість калорій і поживних речовин: 

• Калорії: 79
• Білки: 1,2 грама (г)
• Жири: 0,2 г
• Вуглеводи: 20,2 г
• Клітковина: 10 г (36% від денної норми)
• Вітамін С: 69 міліграмів (77% від денної норми)

     Ююба також багата на клітковину, яка є важливою для здоров’я травної системи. Вона допомагає зберігати відчуття ситості, стабілізує рівень цукру та холестерину в крові, що може знизити ризик серцевих захворювань і діабету 2 типу. 

     Ююба доступна в різних формах добавок, зокрема у вигляді капсул, жувальних цукерок, рідких екстрактів і порошків. Однак стандартної рекомендованої дози для ююби не існує. Оскільки добавки не перевіряються Управлінням із контролю за продуктами і ліками США (FDA), зверніть увагу на добавки, які пройшли тестування третьою стороною.

     Дослідники зазвичай рекомендують отримувати антиоксиданти з цільних продуктів, а не з добавок. Однак, якщо ви плануєте приймати добавки з ююбою або будь-які інші добавки, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

     Ююба загалом безпечна для споживання. Проте в рідкісних випадках індійська ююба (Ziziphus Mauritiana Lam) може викликати алергію на латекс. Індійська ююба менша та менш солодка, ніж звичайна ююба. 

     Люди з алергією на латекс можуть також реагувати на деякі фрукти, які містять схожі білки, присутні в соку дерева, що використовується для виготовлення латексу. Приклади таких продуктів — авокадо, банан і солодкий перець. Симптоми можуть варіюватися від сверблячки чи набряків шкіри й рота до важких реакцій, таких як анафілаксія.

     Якщо у вас алергія на латекс, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед вживанням ююби.

     Ююбу можна вживати самостійно як свіжий фрукт або як солодку добавку.

     Способи додати ююбу до свого раціону:

• Додайте ююбу в смузі
• Змішуйте подрібнену ююбу з пластівцями, вівсянкою чи йогуртом
• Використовуйте сушену ююбу в випічці, такій як кекси або хліб
• Додавайте подрібнену ююбу до салатів для солодкого контрасту до солоних інгредієнтів
• Заварюйте сушену ююбу в гарячій воді для приготування чаю

Читайте також: "7 Видів безлактозного молока"

     Ююба — це солодкий червоний фрукт, який традиційно використовується в китайській медицині завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Вона багата на вітаміни й мінерали, такі як вітамін С і клітковина. Хоча потрібні додаткові дослідження, ююба застосовується для покращення якості сну, зниження ризику метаболічних захворювань і полегшення симптомів хронічної кропив’янки. Перед вживанням добавок із ююбою проконсультуйтеся зі своїм лікарем.