Разница между правильным питанием и диетами

Еще несколько десятилетий назад диеты как способ избавиться от лишнего веса были чрезвычайно распространены. Однако они часто наносили здоровью серьезный вред. Сегодня многие отказываются от диет в пользу правильного питания. Оно характеризуется несколькими ключевыми моментами, которое отличает его от диеты. Блог 24 Покупки рассказывает, в чем же разница между диетой и правильным питанием.

Особенности диеты

Понятие диеты, пришедшее в современный мир из Греции, представляет собой совокупность правил, руководствуясь которыми следует употреблять пищу.

Несмотря на то, что диет существует огромное множество, все они имеют несколько основных особенностей, характеризующих их. Это:

• Физические свойства конкретных продуктов.
• Их химический состав.
• Время приема пищи.
• Временной промежуток между приемами пищи.

Формирование той или иной диеты, определение ее принципов происходит под влиянием следующих факторов:

• Гастрономических пристрастий.
• Культурных особенностей и традиций.
• Места проживания того или иного народа.

Диеты, распространенные в разных регионах, странах, зачастую существенно различаются.

Читайте также: Наиболее эффективный способ похудеть — питьевая диета

У любой диеты есть конкретная цель, выражающаяся в избавлении от лишнего веса либо увеличении мышечной массы. Ради ее достижения приходится существенно менять пищевые привычки. Но сейчас диету легко заменить на связку: здоровая еда + спортивное питание. Правильно подобранная пища плюс гейнер приводит к поразительным результатам по наращиванию мышечной массы. Нередко диета является медицинским показанием, направленным на избавление от конкретного заболевания или облегчение его течения. Многим известна диета при сахарном диабете, язве желудка, атеросклерозе сосудов.

Независимо от цели и разновидности диета обязательно требует исключить из привычного рациона те или иные продукты. Особо строгими ограничениями в еде отличаются диетические программы, направленные на борьбу с ожирением. Под запрет попадает углеводная, жирная пища. Требуется ежедневно отслеживать общее количество калорий. Современное решение – жиросжигатель, он улучшает обмен веществ, помогает организму выводить лишнюю жидкость.

Подобные ограничения оборачиваются тем, что вместе с неполезными веществами из рациона уходят ценные для организма витамины, элементы. Наблюдается значительный дефицит витаминов группы B, клетчатки, полезных жиров.

В итоге человек часто сталкивается со следующими реакциями организма:

• Головокружением.
• Анемией.
• Плохим самочувствием.

Ситуацию усугубляет психологический стресс, возникающий из-за постоянного чувства голода и боязни сорваться и нарушить правила диеты.

Наличие отрицательных моментов не означает, что все существующие диеты несут для организма только вред. Диета способна дать положительный результат и не подорвать здоровье, если она правильно выбрана. Сделать правильный выбор поможет полное обследование организма, выявление существующих проблем, противопоказаний и профессиональная рекомендация врача-диетолога.

Читайте также: Плюсы и минусы диеты Дюкана

Даже если человек не имеет особых противопоказаний к какой-либо диете, он не должен соблюдать ее постоянно и превращать в образ жизни. Диеты имеют четкую продолжительность (несколько дней, недель, месяцев), которую нельзя превышать. Исключением являются отдельные диетические программы, назначаемые докторами как способ лечения болезни.

Суть правильного питания

Главное отличие правильного питания (ПП) от диеты заключается в отсутствии конкретных временных рамок. Такое питание – это не временная мера, а осознанно выбранный стиль жизни, в основе которого заложен добровольный отказ от «вредных» продуктов в пользу полезных.

В отличие от строгой диеты, избавление от лишних килограммов, увеличение мышечной массы не является основной задачей, которую решает ПП. Его главная функция заключается в следующем:

• Профилактике серьезных болезней (диабета, повышенного давления, нарушения деятельности мозга).

• Улучшении общего самочувствия.
• Улучшении качества жизни, ее продолжительности.

В правильном питании отсутствуют строгие запреты на те или иные продукты. Рекомендуется лишь выбирать более полезные варианты их приготовления. К примеру, вместо того чтобы жарить мясо на масле, предлагается запечь его в духовке.

Основной принцип правильного питания – сделать рацион вкусным и максимально разнообразным, не навредив организму. Чтобы добиться этого, стоит помнить о нескольких важных моментах:

• Контролировать соотношение БЖУ. По рекомендации диетологов суточное количество жиров и углеводов должно быть равным, а количество белков превышать это значение в 4 раза.

• Питаться 4-5 раз в день. Порции должны быть небольшими, а временные промежутки между их приемами – одинаковыми.

• Не исключать перекусы. Фастфуд и сладости лучше заменить на фрукты, орехи, семечки.

Одна из важнейших рекомендаций правильного питания – достаточное употребление чистой воды. Она не только избавит от жажды, которую часто путают с чувством голода, но и способствует избавлению организма от токсинов.

Читайте также: Сравнение диеты Дюкана и Кремлевской диеты

В правильном питании можно выделить только два ограничения. Первое касается суточной калорийности пищи. Максимально допустимым для женщин считается 1,8 тыс. калорий, для мужчин – 2,1 тыс. калорий.

Второе ограничение распространяется на крепкий алкоголь. Допускается лишь редкое употребление вина.